Научись готовить напитки на аппарате как эксперт!
Каждому покупателю онлайн-курс
Самогоноварение на аппарате от А до Я в подарок!
2290 0 ₽
Что за курс?
Это тот самый аппарат, с помощью которого вы
сможете приготовить высококачественный дистиллят до 92%. Аппарат Distillex имеет высокую
производительность – до 10 литров/час. Вся его конструкция разборная, это
даст огромнейшее пространство для творчества и модификаций. 3-дюймовая стеклянная
колпачковая колонна позволит вам достичь максимальной для дистиллята степени очистки. Также вы сможете полностью контролировать процесс перегонки. Так, сейчас мы всё
объясним по порядку;)
Крупный 50-литровый перегонный куб от Distillex пригодится
вам не только в самогоноварении, но и в приготовлении других напитков. Например, пиво или вино. Куб выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Главное достоинство этого аппарата – это стеклянная колпачковая
колонна на 3 дюйма. Она не только позволит приготовить высококачественный дистиллят с высокой степенью очистки, но и позволит полностью взять под контроль весь
процесс перегонки. Дело в том, что колонна выполнена из стекла – весь процесс виден как
на ладони. Кстати, стекло боросиликатное, – стойкое к жесточайшим перепадам
температуры, не трескается. Посуду из такого стекла обычно закупают элитные
рестораны и серьезные лаборатории.
Как работает стеклянная колпачковая колонна?
Стеклянная колпачковая колонна – это продвинутый вариант
дистилляции. За счет конструкции этой колонны достигается максимальная степень очистки продукта. Колонна состоит из нескольких уровней (ещё их называют тарелками), на каждом из них по 4 колпачка. К примеру, в перегонном кубе закипает спирт-сырец. Его пары поднимаются вверх по колонне, затем охлаждаются в дефлегматоре, а потом - опускаются вниз. В момент падения они сталкиваются с поднимающимися вверх парами. В этот момент в тарелке происходит процесс бурления (барботаж). Через определенное время на каждой тарелке образуется дистиллят. На верхних тарелках - наиболее чистый, а на нижних - наименее чистый. В процессе перегона дистиллят с верхних тарелок уходит в отбор, грязный остается на нижних.
Встроенная в крышку куба прокладка.
Разборная конструкция, универсальность, эксперименты
Вся конструкция самогонного аппарата Distillex разборная,
сборка элементов происходит за счет универсальных кламповых соединений и
хомутов. Вы можете модифицировать свой аппарат, экспериментировать с ароматами.
Например, можно установить экстрактор Сокслета. С его помощью в кротчайшие
сроки можно изготовить ароматный джин или абсент. Если к этой конструкции вы добавите ещё одну колонну, то сможете приготовить чистейший ректификат. Кроме того, можно установить:
джин-корзину, дополнительную царгу, диоптр, узел отбора и т.д.
Мерная разметка внутри перегонного куба.
Термостойкие ручки.
Это удобно и практично
- Жидкость в перегонном кубе можно нагревать не только с помощью плит различного нагрева, но и с помощью ТЭНа;
- есть сливной кран на 3/4;
- прижимной хомут на крышке куба можно регулировать по плотности зажима;
- шланги для подвода воды крепятся к холодильнику и дефлегматору при помощи быстросъемов (На резьбу 1/2);
- накладки на ручках перегонного куба выполнены из силикона. Они не только удобно прилегают к влажным рукам, но и защищают их от ожогов, так как материал термоустойчив. Кроме того, ручки прочные и долговечные. При нагретом перегонном кубе силикон не выделяет неприятных запахов;
- сферическая крышка - не прогибается. Обеспечивает жесткость конструкции - колонна никогда шататься не будет;
- предохранительный клапан в крышке аппарата необходим для сброса давления в системе;
- в перегонный куб встраивается термометр, что позволяет с максимальной точностью контролировать температуру в паровой среде.
Быстросъёмы в качестве крепления шлангов к колонне. Комплектация
- 50-литровый перегонный куб с отверстиями под ТЭН, под термометр ½ и под кран - 1 шт;
- обруч-хомут с регулировкой по натяжению - 1 шт;
- крышка с отверстием под подрывной клапан и 3-дюймовым клампом - 1 шт;
- встраиваемая в крышку прокладка;
- подрывной клапан - 1 шт;
- дефлегматор - 1 шт;
- холодильник - 1 шт;
- носик с выходом под атмосферу - 1 шт;
- стеклянная колпачковая колонна в сборе - 1 шт;
- 3-дюймовый хомут - 1 шт;
- прокладка под 3-дюймовый кламп - 1 шт;
- 2-дюймовый хомут - 5 шт;
- прокладка под 2-дюймовый кламп - 5 шт;
- быстросъёмы - 5 шт;
- поворот - 1 шт;
- поворот с отверстием под термометр - 1 шт;
- ниппель под термометр - 1 шт;
- электронный термометр - 1 шт;
- термометр в перегонный куб - 1 шт;
- механический термометр с резьбовым соединением ½;
- кран ¾ - 1 шт;
- красный, синий и прозрачный шланги - 1 шт;
- тройник - 2 шт;
- тройник игольчатый - 1 шт
- дивертор с хомутом - 1 шт.